Experimenta! Comida, Saúde e Cultura chega à 10ª edição com oficinas, feira agroecológica e bate-papos. Bela Gil participa de encontro no dia 23 de outubro.
O Sesc Franca participa da 10ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, realizada entre os dias 15 e 24 de outubro de 2026. A iniciativa do Sesc São Paulo promove atividades gratuitas que convidam o público a refletir sobre alimentação saudável, cultura, saúde e sustentabilidade.
Em todas as unidades participantes, o projeto reúne mais de 100 atividades, entre oficinas, palestras, vivências, intervenções artísticas e feiras agroecológicas. A programação dialoga com o Guia Alimentar para a População Brasileira e aborda temas como produção de alimentos, agricultura familiar, diversidade cultural e direito à alimentação adequada.
Em Franca, um dos destaques será o bate-papo “Quem Vai Fazer Essa Comida?”, com a chef de cozinha Bela Gil e mediação de Taís de Sant’Anna Machado, pesquisadora, poeta e escritora. O encontro será realizado no dia 23 de outubro, às 19h, com entrada gratuita.
Confira a programação do Sesc Franca
17 de outubro, sábado
Feira: Se Está na Época, Tem na Feira
Das 11h às 17h, a feira reúne iniciativas e coletivos que apresentam produtos e saberes relacionados ao cuidado socioambiental, aproximando o público de produtores e empreendimentos com práticas transformadoras.
Local: Convivência do Sesc Franca
Classificação: todas as idades
Entrada gratuita
18 de outubro, domingo
Oficina: Pirulitos Botânicos
Com Flávia e Fernando, do Terra Relva, a atividade propõe a criação de pirulitos botânicos com frutas desidratadas, flores comestíveis e especiarias, combinando gastronomia e experiências sensoriais.
Horários: das 10h30 às 13h e das 15h30 às 18h
Local: Sala 1
Classificação: a partir de 16 anos
Gratuito, com senhas distribuídas 30 minutos antes
21 de outubro, quarta-feira
Oficina: Agricultura Familiar, Mulheres Agricultoras e Direito ao Alimento
Mulheres agricultoras compartilham experiências sobre agricultura familiar, produção de alimentos e segurança alimentar. O encontro inclui degustação de preparações feitas com ingredientes da agricultura familiar.
Participam Angélica Facirolli, Almerinda Maria dos Reis e Flávia Manoel da Silva, com mediação de Laura Rosella.
Horário: das 19h às 21h
Local: Horta do Sesc Franca
Classificação: todas as idades
Gratuito, com senhas distribuídas 30 minutos antes
23 de outubro, sexta-feira
Oficina: Cacau, do Fruto à Barra, Feitura do Chocolate
Com a nutricionista e chef de cozinha Jane Glebia, a atividade aborda cultivo, beneficiamento e produção de chocolate, com destaque para saberes da Amazônia Paraense. A vivência inclui a preparação artesanal de cacau 100% no pilão.
Horário: das 11h às 13h
Local: Sala 2
Classificação: 16 anos
Gratuito, com senhas distribuídas 30 minutos antes
Acessibilidade: Libras
Bate-papo: Quem Vai Fazer Essa Comida?
A chef Bela Gil participa de uma conversa sobre trabalho doméstico, alimentação e cuidado, com mediação de Taís de Sant’Anna Machado. A partir de seu livro, o encontro propõe reflexões sobre os sistemas alimentares e os desafios relacionados à produção e ao consumo de alimentos.
Horário: das 19h às 21h
Local: Sala 2
Classificação: todas as idades
Gratuito, com retirada de ingressos uma hora antes
Acessibilidade: Libras
24 de outubro, sábado
Bate-papo: Cacauicultura na Amazônia, Saberes e Fazeres
Com Jane Glebia, nutricionista e chef de cozinha, o encontro aborda a trajetória de pequenos cacauicultores, o trabalho, a tradição e a transmissão de conhecimentos relacionados à produção da polpa, da massa de cacau e de seus derivados.
Horário: das 11h às 13h
Local: Sala 2
Classificação: a partir de 14 anos
Gratuito, com senhas distribuídas 30 minutos antes
Oficina: Um Pé na Cozinha, Memórias sobre o Trabalho de Cozinheiras
Com Taís de Sant’Anna Machado, a atividade é inspirada no livro Um Pé na Cozinha e aborda a trajetória de cozinheiras negras no Brasil, com reflexões sobre trabalho, memória e resistência.
Horário: das 15h às 17h
Local: Sala 2
Classificação: a partir de 10 anos
Gratuito, com senhas distribuídas 30 minutos antes
Serviço
Experimenta! Comida, Saúde e Cultura
Data: de 15 a 24 de outubro de 2026
Local: Sesc Franca
Endereço: Avenida Doutor Ismael Alonso y Alonso, 3071
Entrada: gratuita, com distribuição de senhas ou retirada de ingressos conforme a atividade.
A programação completa está disponível em sescsp.org.br/experimenta.
Instagram: @sescfranca
Fonte: Sesc São Paulo e Sesc Franca.
